(주)한강식품-이마트에브리데이
- 등록일
- 2023-02-22
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㈜한강식품이 에어칠링으로 생산한 ‘무항생제닭 볶음탕용’을 이마트 에브리데이 전 지점에 입점해 6월 1일부터 판매한다고 밝혔다.
한강식품은 경기도 화성시에 위치한, 최첨단 동물복지형 도계시스템을 가진 닭고기 회사로 이번에 선보인 ‘무항생제닭 볶음탕용’은 차가운 공기로 냉각시키는 에어칠링을 통해 닭고기의 육심온도를 빠르게 낮춰 쫄깃한 육질의 2℃ 닭고기를 생산하는 것이 특징이다.
또한 에어칠링 방식은 물이 닿지 않는 냉각 방식이기 때문에 닭고기 본래의 신선한 맛과 풍부한 육즙을 보존할 수 있다는 것이 업체 측 설명이다.
한강식품 관계자는 “이마트 에브리데이 전국 매장에서 한강식품 최고의 제품을 선보일 수 있게 되어 기쁘며, 앞으로 더욱 좋은 품질의 다양한 제품들을 만나볼 수 있도록 노력할 것”이라고 밝혔다.